Det är ingen överraskning att drinkar och cocktails utvecklas över tid, med nya smaker och ingredienser som ständigt dyker upp.
Historiskt sett har klassiska cocktails dominerat barscenen, men varje år bjuder på nya och spännande trender.
Med 2024 på ingång är det dags att ta en titt på de hetaste drinktrenderna som förväntas ta över skybarer och cocktailmenyer i Stockholm.
Låt oss utforska vad som kommer att vara i fokus för årets dryckesupplevelser.
Botaniska smaker
Precis som i många andra kulinariska sammanhang spelar naturliga ingredienser en stor roll.
Botaniska smaker, inklusive örter, blommor och kryddor, förväntas dominera cocktailscenen 2024.
Dessa ingredienser ger drinkarna en fräsch och komplex smakprofil som tilltalar både näsa och gom.
Förvänta dig cocktails med lavendel, rosmarin, basilika och hibiskus, som inte bara smakar fantastiskt utan också ser vackra ut.
Hantverkssprit
Hantverkssprit fortsätter att vara en stark trend och förväntas växa ännu mer under 2024.
Mikrodestillerier som producerar små partier av högkvalitativ sprit erbjuder unika smaker och berättelser som lockar drinkentusiaster.
Gin, vodka, whiskey och rom från lokala destillerier kommer att vara populära val, och bartendrar kommer att använda dessa för att skapa signaturcocktails.
Alkoholfritt och låghaltiga cocktails
Med en ökad medvetenhet om hälsa och välbefinnande blir alkoholfria och låghaltiga cocktails alltmer populära.
2024 kommer att se en explosion av kreativa och smakrika alkoholfira alternativ som erbjuder samma njutning utan alkoholen.
Mocktails gjorda med naturliga ingredienser och lågalkoholvarianter av klassiska cocktails kommer att vara i centrum på många drinkmenyer.
Internationella influenser
Internationella smaker och ingredienser förväntas influera cocktailscenen starkt under 2024.
Drinkar inspirerade av Asien, Latinamerika och Mellanöstern kommer att erbjuda nya och spännande smakupplevelser.
Ingredienser som yuzu, tamarind, matcha och guava kommer att användas för att skapa exotiska cocktails som tar gästerna på en smakresa runt världen.
Bär och fruktpuréer
Färska bär och fruktpuréer kommer att vara en stor trend under 2024, och användningen av säsongsbetonade och lokala frukter kommer att stå i centrum.
Cocktails med jordgubbspuré, hallonpuré, mango och passionsfrukt ger en naturlig sötma och en härlig färg till drinkarna.
Dessa fruktiga cocktails är inte bara läckra utan också Instagram-vänliga, vilket gör dem populära bland gästerna.
Rökt och fatlagrad
Rökta och fatlagrade drinkar erbjuder en djup och komplex smakprofil som blir alltmer populär.
2024 kommer att se en ökning av cocktails som innehåller rökiga smaker eller är fatlagrade för att ge extra djup och karaktär.
Fatlagrad gin och rom samt cocktails som innehåller rökt whisky eller rökiga ingredienser kommer att vara favoriter bland dryckesentusiaster.
En blick mot framtiden
De hetaste drinktrenderna för 2024 visar en mångfald av smaker och influenser som speglar förändrade preferenser och en nyfikenhet för innovation.
Från botaniska smaker och hantverkssprit till alkoholfritt och internationella influenser, det finns något för alla att njuta av.
När vi ser fram emot det nya året kan vi förvänta oss ännu fler spännande och kreativa drinkupplevelser på Stockholms skybarer.
Låt oss fira dessa nya trender och njuta av allt det fantastiska som 2024 har att erbjuda i cocktailvärlden!
4o
You may also like this
Så planerar du en lyckad företagsfest i en skybar
Nattklubbsvärlden i förändring: Fler kvinnliga DJ:s
De mest populära drinkarna för en utekväll
Säsongens rätt på skybaren – hållbara val och inspirerande menyer
