När man talar om trendiga takbarer i Stockholm är det svårt att inte nämna Tak på Brunkebergstorg 4. Uppflugen högt över innerstaden, bjuder Tak på en panoramavy som sträcker sig från Gamla Stan och Djurgården till citys hustak och bort mot Stockholms inlopp. Men det är inte bara utsikten som lockar – här samsas skandinavisk design med smakrika influenser från det japanska köket, i en genomtänkt helhetsupplevelse.
Inredning och atmosfär
När du kliver ur hissen möts du av en modern, minimalistisk inredning med ljusa trädetaljer, sobra färger och stora fönster som på bästa sätt ramar in stadsvyn. Här finns gott om sittytor för såväl mindre som större sällskap, och under sommarhalvåret öppnas den generösa utomhusterrassen upp. Den stilrena skandinaviska känslan blandas smidigt med en elegant stämning som drar tankarna till puls och storstadsvibbar.
Mat och dryck
Tak är kanske mest känt för sin nyskapande meny som förenar skandinaviska råvaror med japansk matkonst. Du kan exempelvis hitta en klassisk tartar med asiatiska smaker, eleganta sushi-inspirerade rätter eller nordiska fiskar tillagade med japansk precision. Kvaliteten märks direkt i de noggrant valda råvarorna, och det finns ofta vegetariska och veganska alternativ på menyn.
- Råbar: Här ligger fokus på färska skaldjur, ostron och ceviche.
- Eld & Vin: Meny med grillat, modern fine dining och vin som passar perfekt därtill.
- Signaturcocktails: Bartendrarna på Tak experimenterar gärna med japanska ingredienser, vilket ger spännande signaturdrinkar som skiljer sig från de traditionella cocktails du hittar på många andra ställen.
Event och upplevelser
Under veckodagarna är Tak ett populärt val för affärsluncher och eleganta after-work-tillfällen. För den som vill lyxa till helgen ytterligare finns ofta specialevent, såsom DJ-kvällar, bruncher med teman eller samarbeten med gästkockar och bartendrar. De publika ytorna är stora nog att rymma många gäster men upplevs ändå intima, tack vare en smart uppdelning av lokalerna.
Boka i tid
Vill du säkra en plats under populära tider, speciellt fredag och lördag kväll, är det klokt att boka i god tid. Det gäller särskilt om du vill äta middag i restaurangdelen, då efterfrågan ofta är hög. Boka online eller ring, och glöm inte att nämna om du har särskilda önskemål, exempelvis allergier eller födelsedagsfirande.
Utsikten – en del av upplevelsen
Ett av Taks starkaste kort är förstås vyerna över Stockholm. Oavsett om du sitter inomhus eller på terrassen belönas du med ett fågelperspektiv över stadens hjärta. Under solnedgången blir det extra magiskt, när stadsljuset börjar glittra och vattnet speglar kvällshimlen. Glöm inte kameran – det här är ett ställe du vill föreviga.
Prisklass och klädkod
Tak håller en lite högre prisklass än många andra barer och restauranger i Stockholm, men det du får tillbaka i form av kvalitet, service och omgivningar är väl värt investeringen. Klädkoden är i regel smart casual, vilket innebär att du inte behöver vara extremt uppklädd, men att träningskläder eller slitna jeans kanske inte är förstahandsvalet. Se det som en chans att klä dig snyggt och känna dig lite extra lyxig för kvällen.
Praktisk information
- Adress: Brunkebergstorg 4, mitt i city
- Närmaste tunnelbana: T-Centralen eller Kungsträdgården (bara några minuters promenad)
- Öppettider: Varierar beroende på säsong och vardag/helg. Kolla aktuella öppettider på Taks webbsida.
- Bordsbokning: Rekommenderas, särskilt vid större sällskap eller under helger.
Sammanfattning
Tak är en av Stockholms mest stilfulla takbarer och en perfekt destination för dig som vill ha det lilla extra. Här får du inte bara fantastiska vyer över stadens landmärken, utan också förstklassig mat, kreativa cocktails och en sofistikerad atmosfär som samtidigt känns avslappnad. Oavsett om du är ute efter en intim middag, en festlig after work eller en unik upplevelse för att imponera på gäster – Tak levererar på alla punkter. Ta hissen upp och njut av en kväll högt över Stockholms takåsar!